kemsuСибСкриптSibScript2949-21222949-2092Kemerovo State University10.21603/2078-8975-2018-1-153-159kemsu-2398Research ArticleПсихологияPsychologyТЕМПЕРАМЕНТ КАК ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ И ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ДЕТЕРМИНАНТА ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯTEMPERAMENT AS A PSYCHOLOGICAL AND PSYCHOPHYSIOLOGICAL DETERMINANT OF EATING BEHAVIORПроскуряковаЛ. А.ProskuryakovaL. A.lora-al@yandex.ruЛобыкинаЕ. Н.LobykinaE. N.kafoipp@mail.ruНовокузнецкий филиал (институт) Кемеровского государственного университетаРоссияKemerovo State University (Novokuznetsk branch)Russian FederationНовокузнецкий государственный институт усовершенствования врачей – филиал РМАНПО Минздрава РоссииРоссияNovokuznetsk State Institute for Further Training of Physicians – Branch Campus of the Russian Medical Academy of Continuous Professional Education of the Ministry of Healthcare of the Russian FederationRussian Federation20182504201801153159Copyright © Проскурякова Л.А., Лобыкина Е.Н., 20182018Проскурякова Л.А., Лобыкина Е.Н.Proskuryakova L.A., Lobykina E.N.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.sibscript.ru/jour/article/view/2398

В статье темперамент рассматривается как психологическая и психофизиологическая детерминанта нарушений пищевого поведения. Представлены результаты взаимосвязи типа темперамента с пищевым поведением у взрослого населения (150 человек) с учетом гендерных и возрастных особенностей. Рациональный тип пищевого поведения установлен только у 12 % респондентов. Выборку составили 33,3 % респондентов с меланхолическим темпераментом, 28,7 % – флегматиков, 20 % – сангвиников и 18 % – холериков. Установлено, что женщины-меланхолики чаще имеют риск формирования эмоциогенного типа нарушения пищевого поведения, а мужчины-меланхолики – ограничительного типа. Эмоциогенный тип пищевого поведения встречается у представителей всех типов темперамента, но в разные периоды онтогенеза: у сангвиников и холериков – до 29 лет; у меланхоликов – в возрасте от 30 лет и старше; у флегматиков – с 50 лет. Экстернальный тип пищевого поведения наиболее характерен для холериков в возрасте до 29 лет. Результаты показали, что темперамент является фактором нарушения пищевого поведения с учетом возрастных и гендерных особенностей.

In the article, temperament is considered as a psychological and psychophysiological determinant of eating disorders. The results of the relationship between the temperament type and eating behavior in the adult population (150 people) are presented according to gender and age characteristics. Only 12 % of respondents have a rational type of eating behavior. The sample was 33.3 % of respondents with melonchal temperament, 28.7 % – phlegmatic, 20 % sanguine and 18 % choleric, respectively. It is established that women-melancholiacs are more likely to develop an emotiogenic type of eating disorders, and men-melancholiacs are of a restrictive type. Emotiogenic type of eating behavior occurs in representatives of all types of temperament, but in different periods of ontogenesis: sanguine and choleric patients under 29 years old; melancholics at the age of 30 and older; phlegmaticians since 50 years of age, respectively. The external type of eating behavior is most characteristic for choleric persons under the age of 29. The results showed that temperament is indeed a factor in eating disorders and depends on age and gender characteristics.

пищевое поведениеэкстернальныйэмоциогенныйограничительный типы пищевого поведениятемпераментпсихологическая и психофизиологическая детерминантаeating behaviorexternalemotionalrestrictivetemperamentpsychological and psychophysiological determinantReferencesВознесенская Т. Г. Расстройства пищевого поведения при ожирении и их коррекция // Ожирение и метаболизм. 2004. № 2. С. 2–6.Voznesenskaia T. G. Rasstroistva pishchevogo povedeniia pri ozhirenii i ikh korrektsiia [Eating disorders in obesity and their correction]. Ozhirenie i metabolizm = Obesity and Metabolism, no. 2 (2004): 2–6.Вознесенская Т. Г. Причины неэффективности лечения ожирения и способы ее преодоления // Проблемы эндокринологии. 2006. Т. 52. № 6. С.51–54.Voznesenskaia T. G. Prichiny neeffektivnosti lecheniia ozhireniia i sposoby ee preodoleniia [The causes of ineffective treatment of obesity and ways to overcome it]. Problemy endokrinologii = Problems of endocrinology, 52, no. 6. (2006): 51–54.Лобыкина Е. Н., Хвостова О. И., Проскурякова Л. А., Рузаев Ю. В. Методология профилактики избыточной массы тела и ожирения на современном этапе // Профилактическая медицина. 2008. Т. 11. № 2. С.18–23.Lobykina E. N., Khvostova O. I., Proskuriakova L. A., Ruzaev Iu. V. Metodologiia profilaktiki izbytochnoi massy tela i ozhireniia na sovremennom etape [Methodology of preventing overweight and obesity at the present stage]. Profilakticheskaia meditsina = Profilakticheskaja medicina, 11, no. 2. (2008): 18–23.Теплов Б. М. Проблемы индивидуальных различий. М.: Изд-во АПН РСФСР, 1961. 319 с.Teplov B. M. Problemy individual’nykh razlichii [Problems of individual differences]. Moscow: Izdvo APN RSFSR, 1961, 319.Ковалева А. В. Нейрофизиология, физиология высшей нервной деятельности и сенсорных систем: учебник для академического бакалавриата. М.: Юрайт, 2018. 365 с. Режим доступа: https://biblio-online.ru/ viewer/6486EE1F-52D6-4246-82A1-82B53AB60D02 (дата обращения: 27.10.2017).Kovaleva A. V. Neirofiziologiia, fiziologiia vysshei nervnoi deiatel’nosti i sensornykh system [Neurophysiology, physiology of higher nervous activity and sensory systems]. Moscow: Iurait, 2018, 365. Available at: https://biblioonline.ru/viewer/6486EE1F-52D6-4246-82A1-82B53AB60D02 (accessed 27.10.2017).Божович Л. И. Личность и ее формирование в детском возрасте. Психологическое исследование. М.: Просвещение, 1968. 464 с.Bozhovich L. I. Lichnost’ i ee formirovanie v detskom vozraste. Psikhologicheskoe issledovanie [Personality and its formation in childhood. Psychological research]. Moscow: Prosveshchenie, 1968, 464.Хухлаева О. В., Зыков Е. В., Бубнова Г. В. Психология развития и возрастная психология: учебник для академического бакалавриата. М.: Юрайт, 2018. 367 с. Режим доступа: https://www.biblio-online.ru/viewer/ E815976A-54CE-4F5B-BF26-22ADA2CBF425 (дата обращения: 27.10.2017).Khukhlaeva O. V., Zykov E. V., Bubnova G. V. Psikhologiia razvitiia i vozrastnaia psikhologiia [Developmental Psychology and Developmental Psychology]. Moscow: Iurait, 2018, 367. Available at: https://www.biblio-online.ru/ viewer/E815976A-54CE-4F5B-BF26-22ADA2CBF425 (accessed 27.10.2017).Бороздина Г. В. Основы психологии и педагогики: учебное пособие. Минск: Высшая школа, 2016. 415 с.Borozdina G. V. Osnovy psikhologii i pedagogiki [Fundamentals of Psychology and Pedagogy]. Minsk: Vysshaia shkola, 2016, 415.Van Strein T. The Dutch eating behavior Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional and external eating behavior. Режим доступа: http://dx.doi.org/10.1002/1098-108X(198602)5:2%3C295::AID-EAT2260050209%3E3.0.CO;2-T (дата обращения: 27.10.2017).Van Strein T. The Dutch eating behavior Questionnaire (DEBQ) for assessment of restrained, emotional and external eating behavior. Available at: http://dx.doi.org/10.1002/1098-108X(198602)5:2%3C295::AID-EAT2260050209%3E3.0.CO;2-T (accessed 27.10.2017).Глуханюк Н. С., Щипанова Д. Е. Психодиагностика: учебное пособие для вузов. Москва: Академия, 2011. 240 с.Glukhaniuk N. S. Psikhodiagnostika [Psychodiagnostics]. Moscow: Akademiia, 2011, 240.The Eating Disorders. Ed. A. James Giannini, Andrew E. Slaby. Springer-Verlag New York Inc. 1993. 283 p.The Eating Disorders. Ed. A. James Giannini, Andrew E. Slaby. Springer-Verlag New York Inc., 1993, 283.Stunkard A. J. Obesity // American Psychiatric Association Annual Review. Eds. R. E. Yales, A. I. Fransis. Washington. DC. American Psychiatric Press. Inc. 1985. Vol. 4. P. 419–442.Stunkard A. J. Obesity. American Psychiatric Association Annual Review. Eds. Yales R. E., Fransis A. I. Washington. D. C.: American Psychiatric Press. Inc., vol. 4 (1985): 419–442.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.